幼兒園加強(qiáng)膳食管理(幼兒園如何做好膳食管理工作)

為筑牢幼兒園食品安全“防火墻”，撐起師生健康“保護(hù)傘”，2022年春季學(xué)期以來，商南縣西關(guān)幼兒園多措并舉，強(qiáng)化幼兒園食品安全保障確保幼兒園各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。為發(fā)展提供了有力保障。

開學(xué)前，對(duì)食堂進(jìn)行全面清潔消毒，排查安全隱患；食堂工作人員上崗前接受崗前培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行“一日三檢”制度，堅(jiān)持每周一次核酸檢測(cè)；市場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)管局對(duì)我校食堂進(jìn)行檢查指導(dǎo)，提出科學(xué)合理的衛(wèi)生消毒建議，并強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，不得有疏忽；開展飲用水水質(zhì)監(jiān)測(cè)，確保師生飲水安全；食堂管理人員和廚師齊心協(xié)力，做好進(jìn)貨時(shí)貨物的質(zhì)量、重量檢查，嚴(yán)格把控進(jìn)貨，堅(jiān)持索票索證；根據(jù)孩子的用餐情況和季節(jié)變化適當(dāng)調(diào)整食譜，避免重復(fù)食物，多吃應(yīng)季、原味食品。

幼兒園食品安全重于泰山。它沒有終點(diǎn)，卻永遠(yuǎn)是起點(diǎn)！我們將繼續(xù)努力，守護(hù)孩子們的健康成長(zhǎng)?。▌㈤蹙辏?/p>